以火锅为主题的电影终于登上了荧屏。虽然星探看了看简介，是挂羊头卖狗肉（火锅只是幌子，案子才是主角）。但是电影名字被贯上了火锅二字，就足以让全国数万火锅店为之欣喜若狂了。因为，他们即将经历一场只属于火锅行业的千载难逢的营销盛宴。

如今和餐饮越发密切的电影行业，在营销宣传的合作方式、推广渠道、推广方案上，无疑给这个行业注入了一些新的可能。但如何让这些可能变成肯定，着实需要花些心思。

餐饮老板内参  张艺婷  发于成都

《火锅英雄》上映

引来一众品牌

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今天是《火锅英雄》上映第一天，并非要替电影做宣传，而是就着和火锅强关联的这部影片来聊一聊跨界合作。

像这样定位明确的电影，一定是吸引了火锅界各大企业的目光。星探在其中看到了不少火锅品牌的身影，但似乎，各自的玩法区别并不大。

主要的方式大多停留在选择关注公号成为会员，或是将微信转发朋友圈截图到公号，或是下单订火锅，方能领取首映礼的门票、明星见面会门票、电影票等，基本属于两方的资源互换，形式变化较为单一。

为何餐企在和电影方的合作过程中态度都相对保守？有企业表示一方面担心和电影发行方的合作成本问题，另一方面则担心餐饮品牌的拥戴者和电影的粉丝之间定位不精准，付出了精力和成本却并不能覆盖到自己特定的人群。

卧底火锅联合创始人王亚男说：“我们之前在跟电影影片的合作上也是采取一种保守的态度，但因为上映火锅类片子的机会并不多，这样的机会对于我们而言比较难得，关键在于要如何通过好的活动和方式让火锅品牌和电影品牌真正的联系到一起，说到底还是一个效果问题。”

渠道靠边

推广形式决定最终效果

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以前电影发行在新媒体上做的宣传并不多，但现在电影方更青睐有线上推广能力的品牌。从卧底火锅的宣传渠道上来看，主要是进行线上和线下的同步推广，以电影票和卧底外卖餐两个方向奖品促进两方粉丝一起参与活动。

推广渠道通常包括百度搜索、官方微博、微信、内容输出的媒体平台、发行公司的媒体和推广渠道、首映礼中礼品等物料的品牌露出、美食大V的推广等等。

但从真正推广效果来看，宣传的结果很多时候未必依赖的是推广渠道，其推广形式的多样也决定了最终的成果，在这方面黄太吉对于跨界营销的方案就做得十分到位。

餐饮产品、公仔等周边物料、票根、门店场地等等元素，贯穿了电影宣传的始终，从《我要你开花》、《港囧》，到后来的《煎饼侠》，最牛的一点就是，哪些是合作的？哪些没有合作？你很难分清。

那真正在跨界合作的具体实施过程中，究竟需要把控哪些方面才能达到最佳的效果呢？星探在这里就《火锅英雄》总结了三方面要注意的问题。

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跨界合作需要落地

 a  产品进行全方位包装改造

井格为此次电影专门开发了“火锅英雄”套餐，除了和其他品牌一样将包装更换外，产品出场的形式也做了改变，由4个服务人员像抬轿子一样将套餐“抬”出，充分展示出“英雄”套餐的气势。

 b  宣传空间融为场景一部分

星探前几日去到操场火锅门店，发现电影还可以变成餐饮场景的一部分。创始人强哥将自己的军大衣和军刀贡献出来，放在老炮儿海报的旁边，所有来到店里的食客都可以穿上影片中老炮儿身着的大衣拍照留念。电影在这里的合作，成了场景体验的一部分。

 c  打造出合作两方共有的气场

做到电影和品牌的强链接有一点前提，比如在煎饼品类里，黄太吉几乎找不到竞争对手，所以类似《煎饼侠》这样的电影自然而然成了品牌的“独家”。

而对于《火锅英雄》，品类竞争已相当激烈，唯有后缀的英雄倒是可以做很多“强标签”的链接。比如井格创始人王一达就表示：“我们这次找到的跨界合作的点就是：井格＝火锅英雄。”他们在影片上映前就开始广发英雄帖，上面标注XX少侠，发放10000份英雄套餐的体验资格，这样的个性化标签就正好满足了大众的“英雄主义”心理。

包括小肥羊企业也就着“英雄”的概念延伸，发出了符合英雄气魄的三大产品营销招数，如唯快不破的秒杀环节等，将英雄的主题做足。

 d  和宣传对象产生互动

卧底火锅联合创始人王亚男说：“如果单是一个品牌的简单互推曝光，很难统计出转化效果，因此线上的宣传一定要配合活动进行，不光让人看到，还要让人参与进来。”

卧底火锅通过线上抽奖环节，@微博微信的火锅英雄官方及卧底官方，进行和粉丝之间的充分接触，造成强互动性。

还比如井格在店内准备的英雄令小游戏，除了体现出趣味性，还在号召各路英雄前来聚会中，符合了井格提出的“相聚是一种快乐”的品牌定位。

2

宣传节奏不易过长

大多和影视跨界合作的宣传节奏，多以电影影片上映的时间点来作为定位中心，可以在上映前较长时间就引起热潮，比如很早前新辣道和《小时代》的合作就提前44天开始轮番造势。

而上映后的宣传时间，普遍需要根据对于演员和导演的基本判断，确定火爆的时间长短。但一般情况多保持在一周左右的时间范围内。

3

精准定位合作方，看现在先不看未来

曾经2015年全聚德选择和动画电影《蜡笔总动员》合作让人颇感意外，但仔细分析，寒暑假期间上映，这样的档期满足的是企业对于家宴市场的需求，在同时带动儿童和家长参与其中之后，其实给了全聚德一次向新一代年轻人传承品牌精神的机会。

这一次卧底火锅选择了就现有品牌定位的年轻人群来寻找影片。比如火锅英雄本身的角色定位是文艺片加年轻人感兴趣的话题，导演是拍摄夜店主题的导演，影片主角都是80或90后喜爱的演员，因此受众多为年轻人，而且大多都是会对火锅或英雄感兴趣的人群，以吃货为主，和卧底定位相符。

相比之下，回忆曾经新辣道对于和《小时代》合作的初衷，希望从现在开始影响到《小时代》粉丝为品牌未来做准备似乎有些不太现实，毕竟上映影片的活跃度时间有限，若定位5年之后使《小时代》的粉丝成为消费主力，落地的实际效果其实并不绝对理想。