如今越来越多的消费者和餐饮人，开始关注“蛙”这个品类。其中以“万老头”为代表的川渝风味水煮蛙，便是这个赛道的不懈奋斗者。

6月12日，由万老头重庆水煮蛙举办的“首届万老头吃蛙节”，于中国·成都·九眼桥盛大启幕。通过吃蛙节，万老头向广大消费者与各界人士，展现了川渝饮食文化与蛙品类的高度契合与热烈气氛，通过精彩纷呈的活动呈现，打造了一场品味地道重庆水煮蛙的盛大嘉年华。

在开幕仪式上，杨记誉诚董事长、万老头重庆水煮蛙创始人杨勇，对广大来宾致以了热烈欢迎。他致辞说道：万老头蓄力三十载的烹饪技艺与创新精神，深耕中餐赛道，选择打造万老头重庆水煮蛙，依托的是蛙品类正日益成为食客心中的优选，其口碑与日俱增，广受追捧。创始人杨勇还在发言中，重点提到：2021年开始，伴随着年轻消费者市场的热爱与追捧，蛙类赛道更加的热闹，赛道持续扩容，2023年底市场规模已超680亿，目前国内蛙类餐饮门店数量已超5万家，并且上游的生产规模也在快速增长，预计2024年全国蛙类市场规模达800多亿。通过这些数据，万老头团队相信蛙这个品类的市场前景和发展潜力是巨大的。

吃蛙节活动中，万老头精心策划了一系列趣味盎然的庆祝项目。其中包括蛙蛙快闪，表现出万老头与蛙的新鲜活力。更有“吃蛙大赛”、“啤酒大赛”，吸引了众多来宾参与，现场气氛热烈，笑声与赞叹声交织。

在热火朝天的摇旗呐喊中，在一众宾朋的共同见证下“万老头重庆水煮蛙·爆辣蛙挑战赛”首届辣王诞生。

据悉首届万老头吃蛙节的举办消息一经发布，就吸引了各界人士的热烈关注。可谓是不鸣则已，一鸣惊人！现场火爆程度众望所归，活动开幕当天就有超过千人次参与，就餐顾客排队超5小时。通过本次活动，万老头不仅打响了川渝水煮蛙全国出圈第一炮，更将“吃蛙节”推向了全民参与的新高度。

万老头，作为蛙品类的川渝代表品牌，坚持以“轻投资·重品质·好味道”为经营理念。其令人印象深刻的当属充满烟火气息且富有社交氛围的就餐环境：简洁明亮的双层布局、复古创新的装修风格，重塑出上世纪90年代的街头烟火气。通过人性化的空间布局，富有人文风情的市井元素装叠，轻松投入实现多倍效果。

空间的独特性，使门店自带流量，让顾客轻松实现打卡、美食、社交一条龙。

在空间轻投资精效果的基础上，万老头也将更多精力，专注到产品研发层面：招牌鲜蛙系列、特色鸡系列、特色鱼系列，让食客络绎不绝，流连忘返。随着品牌形象和地道风味的出圈，前来品尝的顾客与日俱增，万老头仅用了1周时间，便取得了大众点评“成都特色菜”全城第1的好成绩。

招牌菜品推荐：

• 活蛙系列：油泼水煮蛙以其麻辣鲜香著称，鲜椒水煮蛙则更加突出了蛙肉的嫩滑与椒香，金汤水煮蛙与番茄水煮蛙则是为偏好酸甜口感的食客量身定制。

• 特色系列：除蛙类佳肴外，万老头还推出了如油泼水煮鱼、酸菜芋儿鸡、鲜椒耙爪爪等特色菜品，满足更多样化的味蕾需求。

• 凉菜与辣卤：万老头口水鸡、辣卤夺命鸭头等凉菜及辣卤系列，以其独特的风味，成为餐桌上不可或缺的开胃佳品。

万老头重庆水煮蛙通过“吃蛙节”，不仅展现了其品牌独有的魅力，也让更多的消费者感受到了蛙文化与川渝美食文化的精彩碰撞。万老头未来将继续以诚挚之心，为广大消费者带去更多惊喜与美味。