响应国家号召，为了保证顾客和员工的健康与安全，拥有160多家门店、2000多位员工的蒸小皖，严格执行国家疫情防控安排。目前蒸小皖大部分员工按国家要求，就地在当地居住地居家休假隔离，少部分员工为了维持36家正在运营的门店而舍身工作。
为了保证坚守在工作岗位上员工的安全，蒸小皖对这部分员工升级了个人防护措施级别，同时，对正在经营的门店增加了消毒频次，全面落实全体员工每隔一小时监测体温制度，开展有序自救，严格落实疫情防控措施。同时，在力所能及的范围内，蒸小皖积极投身公益，从疫情开始，已经持续每天两次次为奋战在一线的安徽省立医院感染病院、三孝口卫生服务中心、安医附一院等医院的医护人员免费提供蒸小皖饭菜。
而现在新型冠状肺炎病毒防疫形式依然严峻，“阻断传播途径，严格执行隔离措施”成了许多人的生活现状，无论是企业要求，还是员工自发，许多人选择在家隔离14天。但消费者的生活很不方便：隔离在家没有食材烹饪；点外卖害怕外卖和外卖配送员不安全；复工以后去食堂就餐害怕交叉传染。为了解决这些消费者的生活难题，一些餐饮企业开始研究对策。针对消费者存在的情况，蒸小皖就提出了基于居家隔离、全员复工等两个场景下的健康、营养、安全的5种饮食解决方案，具体是：方案一：对不会做饭的居家隔离市民，蒸小皖提供“无接触送餐”外卖。为了支持在特殊行业坚守岗位的人能够吃上热乎饭，蒸小皖目前有36家门店，在维持正常运营。在这些门店覆盖的5公里范围内的市民，如果在居家隔离时，不会做饭，可以选择在蒸小皖的微信小程序上下单外卖，蒸小皖将为消费者提供安全的“无接触送餐”外卖服务。方案二：对有烹饪基础的居家隔离市民，蒸小皖提供“半成品菜品”配送。蒸小皖特意挑选了6道适合在家中经过简单蒸制就可以食用的半成品，并以“无接触送餐”形式送到家中。只要消费者按说明书上的时间上锅蒸制，即可品尝到和在蒸小皖一样味道的美味佳肴了。方案三：对喜欢在家做饭的居家隔离市民，蒸小皖提供平价蔬菜配送。蒸小皖公司目前的物流配送团队还在正常运营，其中的服务人员都是做了严格的个人防护措施，车队也经过严格消毒。
由于目前运力尚未饱和，所以，蒸小皖将为目前在维持运营的36家蒸小皖门店周围5公里内的市民朋友，提供安全的“无接触送菜代买”服务。为了保证采买的高效性，蒸小皖会按照营养师给的搭配建议，每天提供3种不同的新鲜蔬菜，将其组合成一份，并按照第一天预订，第二天配送的形式进行服务。第二天一早，蒸小皖组织专业人员去批发市场批发，然后分装搭配，再由配送人员以“无接触配送”方式配送给消费者。值得一提的是，菜价按低于市场零售价的成本价供应给消费者。与此同时，为了方便消费者，如果顾客家中缺少某几种调料，也可以一并给门店店员微信留言，门店将一并代买。方案四：阻断飞沫和接触传播的途径，蒸小皖严格落实“无接触送餐”。为了避免送餐时配送员和消费者之间面对面造成的传播。在诸多餐饮企业里，蒸小皖率先推出“无接触送餐”服务，切断了接触传播和飞沫传播，这样一来，既保护了市民朋友的安全，也保护了员工的健康。
方案五：为即将全面复工的企事业单位，蒸小皖提供“一人份隔离式分餐解决方案”。为此，蒸小皖在产品研发上再出新意，再次推出了“一人份隔离式分餐解决方案”。团体订餐的餐食，由蒸小皖配送团队用专用保温车辆集体送到指定公司的“无接触送餐”接收点，这样，既可以保证了员工可以吃上热乎的营养饭菜，也减少了员工分散订外卖存在的多次多人接触风险和面对面的飞沫传播风险。在就餐时，每份餐都是单独包装，员工一人一份拿了就走，分发时间短；吃饭时，员工不用人员聚集在一起，各自在各自工位上就餐，降低了可能存在的疫情传播风险。目前，“一人份隔离式分餐解决方案”已被一些单位采纳，在复工后便正式推行。
因为需要该服务提前筹备，需要专车专人配送，所以有需求的单位，请提前联系。
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