200万+餐饮老板都在关注的餐饮产业链平台;业务涵盖:媒体传播、餐饮培训、餐饮数据研究、餐饮报告出版、餐饮严选加盟、餐饮供应商优选、餐饮项目孵化等;获财经作家吴晓波、源码资本、美团点评、今日头条等战略投资
复工准备期,如何制定线上营销计划?
复工准备期,如何制定线上营销计划?
疫情期间,涌现了一批不愿坐以待毙的餐饮品牌开始探索线上渠道,积极自救:小龙坎火锅,除了上线传统火锅外卖之外,还上线了适合一人食的火锅菜外卖,快速冲上商圈品类增长率第一的位置。重庆的一家14年的港式茶餐厅品牌——金翠河,疫情期间上线了自己的商城,以开仓价为粉丝开启了消毒用品的团购,订单转化率达到12%。
徐州的一家中餐厅,通过在社区业主群发起团购,配合外卖小程序,目前外卖业绩已经基本恢复门店正常营业水平。
外卖、商城、社群营销.....如果去年之前我们还把“业务在线化”当作门店营业额的补充,这场疫情紧逼着各大品牌开始考虑、着手布局了。资深餐饮品牌顾问徐露认为,虽然品牌和顾客的连接渠道发生了变化,核心不变的是我们如何认识品牌和用户之间的关系,通过运营用户体系来增强用户黏性,提高营业额。一个餐饮品牌,要想有生命力,一切运营动作,一定是以用户为基点的,这个用户就是我们日常的顾客。去年,我们将徐露老师的这套“从0搭建用户营销体系”的方法论打磨成一门线下课程——《餐企战略营销体系搭建实战营》。包括会员落地五步法、社群搭建三步骤、品牌全域流量矩阵搭建……基于对近300位学员的建议调查,我们决定将线下课程全部精华知识点搬至线上,新增疫情期间应对有序的品牌案例复盘,推出第3期《餐企战略营销体系搭建实战营》。3月9日-13日,每天2小时+,带领大家在线上系统学习品牌营销。这是一门专门针对餐饮企业的营销课程,内容覆盖品牌与用户的关系、数据、会员、社群4大关键内容。徐露老师是多家一线连锁品牌的营销顾问,服务的品牌包括烤匠、香天下、味蜀吾、爱达乐、小龙坎……被客户誉为“餐饮社群营销第一人”。这次课程中,徐露老师将拆解品牌案例,详细讲解品牌营销动作背后的底层逻辑和落地方法。从前两期的课程的学员落地情况反馈来看,课程学习极具落地价值,不少品牌在学习后设计了自己的品牌营销方案和活动策划,加强了品牌与顾客的链接。为了保证课程效果,课程将采取线上直播学习+社群答疑+方案练习的方式。每天线上两小时直播学习,并针对课程涉及的节点设计作业,带领大家在学习的同时设计自己品牌的营销方案。如果大家有问题可随时在群内联系我们的老师或者助教人员,有老师统一做答疑。2、被线上营销、会员营销效果不佳折磨的营销管理者、品牌管理者。开课时间:3月9日-3月13日,每日14:30-16:30购买课程后,课程班主任将会联系你,进行后续课程学习对接,并在开班前组建班级群,通知正式学习计划。
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