餐饮好进门，进门之后能否玩下去，全看经营管理基本功。
开店第一步，如何为品牌起个好名字？
选址拿铺，如何避“坑”选到好铺面？
如何做好营销方案，让更多人知道你？
......
不管是个人开店，还是与人合作创立品牌，事实上，市场不会亏待那些把基本功做扎实的餐饮人。做好基本功，不仅大品牌可以持续加分，小品牌也可以持续获得消费者口碑。
视频前言 | 餐饮创业的理想与现实 去登录>>
视频第1讲 | 4种方法给餐厅起个好名字 去登录>>
视频第2讲 | 为品牌设计一个好LOGO 去登录>>
视频第3讲 | 4种方法讲好品牌故事 去登录>>
视频第4讲 | 给餐厅和品牌定一套平面设计方案 去登录>>
视频第5讲 | 用好环境、好空间吸引眼球 去登录>>
视频第6讲 | 2步打造招牌菜 去登录>>
视频第7讲 | 3步确定门店适合上哪些菜品 去登录>>
视频第8讲 | 菜品的4种定价方法 去登录>>
视频第9讲 | 制作合适的菜单要注意这5方面 去登录>>
视频第10讲 | 4个选址的常见误区 去登录>>
视频第11讲 | 开店之前，先选商圈 去登录>>
视频第12讲 | 选择好位置和好门店的标准 去登录>>
视频第13讲 | 5分钟教你做一张《选址评估表》 去登录>>
视频第14讲 | 小心签合同的这5个细节 去登录>>
视频第15讲 | 开业进度的计划安排 去登录>>
视频第16讲 | 餐厅执照办理的注意事项 去登录>>
视频第17讲 | 设计和装修如何严格跟进 去登录>>
视频第18讲 | 开业要接触的管理部门 去登录>>
视频第19讲 | 如何为门店招人 去登录>>
视频第20讲 | 员工培训应该注意这6方面 去登录>>
视频第21讲 | 开业前的3个采购重点 去登录>>
视频第22讲 | 新店开业的营销策划方案 去登录>>
视频第23讲 | 节日营销的策划方案 去登录>>
视频第24讲 | 会员营销策划方案 去登录>>
视频第25讲 | 异业营销的策划方案 去登录>>
视频第26讲 | 新品营销的策划方案 去登录>>
视频第27讲 | 事件营销的策划方案 去登录>>
视频第28讲 | 如何管好合伙人 去登录>>
视频第29讲 | 5方面提升门店的收益 去登录>>
视频第30讲 | 3步提升门店的工作效率 去登录>>
视频第31讲 | 分层管理普通员工和管理层 去登录>>
视频第32讲 | 管理门店各种成本的细节 去登录>>
视频第33讲 | 建立入职前/后的人事制度 去登录>>
视频第34讲 | 日常营运管理的4项制度 去登录>>
视频第35讲 | 门店安全的预防和应对制度 去登录>>
视频第36讲 | 门店培训的全程制度 去登录>>
视频第37讲 | 5分钟掌握餐厅基本财务知识 去登录>>
视频第38讲 | 5分钟掌握做《餐厅财务报表》 去登录>>
视频第39讲 | 如何分析餐厅营业额 去登录>>
视频第40讲 | 分析餐厅的3大关键成本 去登录>>
视频第41讲 | 分析餐厅的3种效率值 去登录>>
视频第42讲 | 5步预估餐厅营业额 去登录>>
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